1. Te Tito Rawa me te Mahinga Uku o Te Mahinga Konuma
1.1 Mai i te Bauxite ki te Ceramic Toto: Ko te haerenga hangahanga
(Rihi Tunu Uku Konumina)
He mea hanga nga kai parapara konuma mai i te waikura konumohe marama te taumaha (Al ₂ O RIMA), he pūhui uku waihanga i ahu mai i te ore bauxite na roto i te tukanga Bayer.
Ko te paura alumina raw, te tikanga 90– 99.5% parakore, ka mira ki te whakatutuki i te tohatoha rahi matūriki, he mea tino nui mo te whakakotahitanga orite puta noa i te hanga me te sintering.
Hei hanga i te rihi tunu, ka konatunatua te paura ki nga here me nga mea whakakikorua, katahi ka hangaia ma te whakamahi i nga tikanga penei i te horapa paheke, pana uniaxial, te pana isestatic ranei ki te whakawhanake a “taiao-hoa” tinana me te ahuahanga pai.
I muri i te hanga, ka whakamarokehia te tinana pai-taiao ka tukuna ki roto i te oumu wera-nui i nga taumata pāmahana i waenganui. 1400 ° C me 1600 ° C i roto i te hauhauora.
Ko tenei tikanga whakangao ka peia nga kai maaori me te whakaputa i te tiango ngota, ka arahi ki te matotoru, polycrystalline microstructure me te porosity iti– te nuinga iti iho i te 2%.
Ko te hua whakamutunga he karamiki whakakotahi me te kaha miihini teitei, koretake matū, me te haumaru waiariki motuhake, kia pai ai mo te tuku tonu ki nga hau oumu.
1.2 Nga Mahi Hangarau Mokoiti me te Maama o te Waahanga
Ko te kaha o nga kai tunu alumina he tino piri ki o raatau hanganga moroiti, kei roto ko te Al ₂ O e ono nga kakano rereke mai i 1 ki 10 micrometers te rahi.
Ngā tātai parakore teitei ake (e.g., 99% Al Rua O RUA) te whakaatu i te kaha ake o te awangawanga waiariki me te kaha matū, i te mea kei roto i nga tohu parakore-iti nga waahanga tuarua penei i te mullite, i nga waahanga karaehe kakano ranei ka taea te whakaiti i te kaha miihini i nga taumata teitei o te pāmahana..
Ko te nuinga o nga kaihanga ka arotau i te inenga witi me te tohatoha ki te whakataurite i te mauroa me te kawe werawera, kia mohio ka taea e te kai te pupuri i nga whakarereketanga tere o te pāmahana me te kore e pakaru.
Kaore i rite ki nga karamu kua orohia, porcelain ranei, Ko nga rīhi tunu kai alumina teitei he tino mātotoru me te kore-porous, te whakakore i te kino o te urunga o te wai me te whanaketanga moroiti– he painga nui mo te haumaru me te haumaru kai me te noho akuaku pumau.
Ka parea ano e tenei koretake o roto mai i te whakawhiti reka i waenga i nga momo kai, hanga alumina pai mo te whakamahi waahi kihini ngawari.
2. Nga Tikanga Ngawha me te Hangarau i roto i nga Taiao tunutunu
2.1 Te Whakawhitinga Ngawha, Te pupuri, me te Whakawera Uniform
He iti noa te kawe i te waiariki konumia– tata 20– 30 W/m · K– nui ake i te maha o nga taputapu tunu karaihe, porcelain ranei engari he iti ake i nga konganuku penei i te konumohe maramara, te parahi ranei.
Ka taea e tenei whare noho, arumoni ranei te rere haere me te mahana i roto i te rihi, te whakaiti i nga waahi ka taea te whakarite kai koretake, te wera ranei.
( Rihi Tunu Uku Konumina)
Ina whakamahana, Ko te alumina e whakaatu ana i te pupuri waiariki tino pai na te kaha o te mahana, kia noho mahana te kai mo nga wa roa i muri i te tangohanga mai i te oumu.
He mea tino nui tenei mo te tuku kai, nga tiihi, me nga rihi kua maoa puhoi, he mea nui te pāmahana mo te ahua me te tipu o te reka.
I tua atu, Ka taea e te alumina te tu ki te whakamahi tonu i nga taumata pāmahana tata 1500 ° C i roto i nga whakaritenga arumoni, ahakoa kei te mahi nga umu kihini i raro nei 300 ° C, he iti noa te ahotea me te awangawanga i runga i te rauemi.
Ko tona kaha ki te mau tonu i te paihikara waiariki– Pērā i te neke mai i te pouaka tio ki te umu, te umu ranei ki te porotiti kīhini– ma te kore e paheketanga ka waiho hei whiringa pakari mo nga mahi kai o naianei.
2.2 Te kaha me te pakari o te miihini i raro i te whakamahinga o ia ra
Ahakoa he uku pakaru, Ko te alumina teitei e tuku ana i te pakari (Mohs pakari o 9, tuarua anake ki te rupi me te nitride boron pūtoru), kia tino atete ki te rakuraku, abrasion, me te kakahu mata.
Ma tenei aukati ka noho maeneene te mata o te tunu kai me te kore-hohohenga i te wa, te karo i te hanga putunga kai me te awhina ki te horoi ngawari.
Ahakoa karekau nga riu alumina e parea ki te pakaru o te awe– ina koa kua heke ki runga i nga waahi mata pakeke– he nui ake te roa o enei mea i te oneone o mua, i nga kohatu kowhatu ranei na te mea he pai nga kakano, anga porosity iti.
He maha nga kai tunu kai alumina ka hangaia me nga pakitara matotoru me nga awhi whakakaha hei whakarei ake i te hanganga me te whakaheke i nga riri pakaru..
I tua atu, Ko te koretake o te matū ka kore e rewa nga katote konganuku me nga huānga ngiha ki roto tonu i te kai, i raro ano hoki i nga raruraru whakarite kai waikawa, kawakore ranei, hui nga whakaritenga haumaru whakapā kai.
3. Nga Painga Mahinga Mo Nga Rawa Tuki Tikanga
3.1 He rereke ki te karaihe, Te whakarewa, me te Steel Enameled
Ka whakaritea ki te karaihe borosilicate (e.g., Pyrex), Ko nga porcelains alumina e whakamahi ana i te aukati ohorere me te kaha miihini, te whakaiti i te tupono o te pakaru ohorere puta noa i nga huringa pāmahana.
Kaore i rite ki nga papa tunu kai rino, ka taea te whakakorikori i nga tauhohenga o Maillard, te whakautu ranei me nga waahanga waikawa, tuku alumina he kūpapa, te waahi mata kore-catalytic e pupuri ana i te matū kai.
Ko nga pata me nga paraharaha enameled, i te wa roa, Ka taea te whakaatu i te whakarewatanga o raro ki te pakaru, kawe mai i te waikura me te poke; alumina, te tino kakahu, e kore e tohe ki enei whakatumatuma delamination.
I tua atu, Ko te ahua kore-porous o te alumina ka whakakore i te hiahia mo nga mea kakara, te hinu ranei, kaore i rite ki te rino maka, me te noho marama ki te kaha o te heke moroiti i roto i nga moroiti.
Ko enei painga pai ki te whakarite i te alumina hei mea akuaku, manahau, me te kowhiringa mahi i roto i nga waahi noho me nga waahi kihini ngaio.
3.2 Ngaruiti, umu, me te Hototahitanga Pouaka Whakatio
He tino pai nga kai tunu kai alumini me nga umu tawhito, umu, paraharaha, me nga pouaka tio, ka taea te whakarereke maeneene mai i te waahi rokiroki ki te taka kai ki te mahi.
He haumaru ngaruiti, i te mea he marama te alumina ki te iraruke ngaruiti, karekau hoki e whakaputa i te au awhiowhio, te pehu ranei penei i nga kohua whakarewa me nga paraharaha..
Heoi ano, me kii nga kaiwhakamahi kaore he peita konganuku, he kuti ranei i runga i nga momo whakapaipai, i te mea ka taea e enei te whakaohooho.
Te haumarutanga o te hua puta noa i te whānuitanga o te taumata pāmahana– mai i nga tikanga pouaka tio iti-kore ki te tunu wera nui– he mea tino pai mo te whakarite tohutao me whakamatao i mua i te tunu me te whakaoti i raro i te tunutunu.
Ko tenei urutau ka mau tonu i nga tikanga taka kai o naianei penei i te sous-vide i tutuki ma te tahuna, rīhi hanga-mua ranei he hukapapa me te whakamahana ano me te kore whakawhiti ipu.
4. Nga tono, Te oranga tonutanga, me te Anga whakamua
4.1 Te Whakamahinga Kai me te Whakarite Kai Tauine Ahumahi
Kei te whakamahia nuitia nga rīhi tunu kai alumini mo te tunu huawhenua, tunu kai, te whakarite gratins, me te tuku tika ki te teepu na te mea he ataahua te tirohanga me te pupuri mahana.
I nga waahi tunu kai ahumahi, Ko te roa o te oranga me te aukati ki te ngenge waiariki ka pai ake te utu i roto i te waa ahakoa he nui ake te utu tuatahi ka rereke ki nga paepae konumohe kore e taea te whakamahi..
Ka whakamahia ano i roto i nga taiwhanga whakahaere kai me nga tipu pairati mo nga whakamatautau waiariki, i reira he mea nui te maatanga o nga rawa me te haumarutanga.
Ko ta ratou ngoikoretanga ka whakarite kia kore e whakarereketia nga putanga whakaaro e nga taunekeneke ipu, he take nui ki te ahu whakamua o te rihi me te tirotiro tairongo.
4.2 Te Awenga Kaiao me te Whakanui Hua
Mai i te tirohanga oranga tonutanga, He nui te mana o nga karamu alumina na te whakamaarama i te wera nui, engari ko to ratou mauroa ka whakakore i tenei ma te whakaheke i nga waahi whakakapi me te whakaputa para.
Kaore i rite ki te whakamahi kotahi i te pepa konumohe maramara, i nga ipu kirihou ranei, ka taea e te rihi alumina kotahi te noho mo nga tekau tau me te maimoatanga tika, te taapiri atu ki nga ariā ohanga porohita i roto i nga hua o te kaainga.
Ko nga rangahau rangahau auau e aro ana ki te whakapai ake i te uaua ma nga otinga hiato– pērā i te whakauru i te zirconia, te silicon carbide micro-inclusions– me te hanga i nga huarahi whakahiato kaha-kaha penei i te ngaruiti, te whakakorikori plasma ranei mo te hanga kaakaariki.
I tua atu, Ko nga ahunga whakamua i roto i nga mahi taapiri ka taea te whakarite, nga taputapu tunu konumohe ahua uaua me nga mahi whakahaere waiariki.
Hei whakatau, Ko nga tohutoro tunu kai konumohe e tu ana mo te whakakotahitanga o nga rauemi matatau rangahau pūtaiao me te kaha o te waahi kihini.
To ratou pumau waiariki tino, te pakari o te miihini, koretake matū, me te hototahitanga maha-taiao ka pai ake i te maha o nga hua taputapu tunu kai.
I te piki haere o te tono a nga kaihoko mo te kore morearea, mau tonu, me nga taputapu tunu kai, Ko nga oko konumohe kei te noho hei mahi matua i roto i nga mahi tunu kai hou.
5. Kaituku
Alumina Technology Co., Ltd e arotahi ana ki te rangahau me te whanaketanga, hanga me te hoko o te paura waikura konumohe, hua konumohe waikura, ipu waikura konumohe, etc., mahi i te hikohiko, karamu, matū me etahi atu ahumahi. Mai i tona whakaturanga i 2005, kua whakapau kaha te kamupene ki te whakarato ki nga kaihoko nga hua me nga ratonga pai rawa atu. Mena kei te rapu koe mo te kounga teitei konumina waikura, tēnā koa whakapā mai ki a mātou.
Tohu: Rihi Tunu Uku Konumina, Konumina Keramiki, alumina
Ko nga tuhinga me nga pikitia katoa no te Ipurangi. Mena he take mana pupuri, tena koa whakapiri mai ki a maatau ki te whakakore.
Uiui mai